2017年05月18日
自家焙煎 始めます
昨日は、色々な方から誕生日のお祝いコメントを頂きました。
改めて、ありがとうございましたm(_ _)m
歳を重ねるにつれて、誕生日というものにあまり意味を感じなくなっていましたが、今年は嬉しい変化があったり、お客様からケーキを頂いたりして、とても良い1日を過ごせました(*^-^*)
このタイミングで、お店にも変化をつけようと思います！
タイトル通り、“自家焙煎”を始めようと思います(^_^)/
これは焼く前のコーヒー、コーヒー生豆やグリーンと呼ばれる物です。
以前から自分で飲む用には焙煎をしていましたが、お店でも出そうかと思います。
一般的に流通している物より鮮度が良い状態で淹れて提供ができますし、少量で焙煎するので、あまり聞いたことがないような珍しい銘柄も楽しんで頂けるようになります(*^O^*)
まだ、“始めます” の段階なので、“始めました”になったらまたお知らせします。
賀茂町珈琲店
岡谷市加茂町3-6-22
0266-55-4664
10：00～19：00
この記事へのコメント
改めて、お誕生日おめでとうございます！
歳を取る…って嘆く人もいるけど、
歳を重ねて、レベルアップ！
の方が遥かに素晴らしいですね♪
最近切実に感じてます(´・ω・｀)
自家焙煎が始まったら、また自分の好みの豆を探せる幅も増えますね～
楽しみにしてます(*´∇｀)
歳を取る…って嘆く人もいるけど、
歳を重ねて、レベルアップ！
の方が遥かに素晴らしいですね♪
最近切実に感じてます(´・ω・｀)
自家焙煎が始まったら、また自分の好みの豆を探せる幅も増えますね～
楽しみにしてます(*´∇｀)
Posted by 温泉ペンギン
at 2017年05月18日 12:22
at 2017年05月18日 12:22温泉ペンギン様 いつもありがとうございます。
日々精進 (￣∇￣)
嫌でも歳はとっていくので、どうせならステキな歳の重ね方したいですね。
めざせ！ 蝶ネクタイが似合うダンディなマスター！！
違うかぁ (￣▽￣;)
今仕入れてあるのは、比較的 コク が特徴なのが多いかもです！
後は焙煎次第なので楽しみにしていて下さい(^^)/
日々精進 (￣∇￣)
嫌でも歳はとっていくので、どうせならステキな歳の重ね方したいですね。
めざせ！ 蝶ネクタイが似合うダンディなマスター！！
違うかぁ (￣▽￣;)
今仕入れてあるのは、比較的 コク が特徴なのが多いかもです！
後は焙煎次第なので楽しみにしていて下さい(^^)/
Posted by かもまち at 2017年05月18日 12:47
at 2017年05月18日 12:47自家焙煎されますか？素敵ですね！
是非、頂いてみたいです♪
ガンダムネタですいません(笑)
鉄血のオルフェンズのグシオン リベイク フルシティの
「フルシティ」の意味って、
焙煎段階5の4番目の意味だそうですね♪
是非、頂いてみたいです♪
ガンダムネタですいません(笑)
鉄血のオルフェンズのグシオン リベイク フルシティの
「フルシティ」の意味って、
焙煎段階5の4番目の意味だそうですね♪
Posted by がんじい， at 2017年05月18日 19:02
at 2017年05月18日 19:02がんじい,様 いつもありがとうございます。
フルシティって、珈琲の焙煎度からだったんですね(^○^)
あの色がってことなんでしょうね
フルシティって、珈琲の焙煎度からだったんですね(^○^)
あの色がってことなんでしょうね
Posted by かもまち at 2017年05月19日 23:42
at 2017年05月19日 23:42ここの犬がとにかくうるさい！犬になめられてんじゃないの。
Posted by 愛犬クラブ at 2017年05月21日 15:55
愛犬クラブ様
貴重なご意見を頂き、大変ありがとうございます。
確かに、店舗を貸してくださっている大家さんが、同じ敷地内でワンちゃんを飼っております。
また、非常に良く吠えることも事実です。
ですが、あくまで大家さんが飼われているワンちゃんですので、躾云々を私のほうから言うつもりはございません。
当方喫茶店のブログにコメントを頂いたと言うことは、ご利用して頂いたことがあるか、若しくは御近所の方かと存じます。
私は犬を飼った経験がございませんので、愛犬クラブ様のご都合がよろしい時にぜひ直接、御教授いただけないでしょうか？
御近所の皆様へ、御迷惑をおかけしていることを改めてお詫び申し上げます。
賀茂町珈琲店 店主
貴重なご意見を頂き、大変ありがとうございます。
確かに、店舗を貸してくださっている大家さんが、同じ敷地内でワンちゃんを飼っております。
また、非常に良く吠えることも事実です。
ですが、あくまで大家さんが飼われているワンちゃんですので、躾云々を私のほうから言うつもりはございません。
当方喫茶店のブログにコメントを頂いたと言うことは、ご利用して頂いたことがあるか、若しくは御近所の方かと存じます。
私は犬を飼った経験がございませんので、愛犬クラブ様のご都合がよろしい時にぜひ直接、御教授いただけないでしょうか？
御近所の皆様へ、御迷惑をおかけしていることを改めてお詫び申し上げます。
賀茂町珈琲店 店主
Posted by かもまち at 2017年05月22日 14:30
at 2017年05月22日 14:30こんばんは！
遅くなってしまいましたが、(^_^;)改めましてお誕生日おめでとうございます。
先日おじゃました時に少しだけ焙煎のお話しさせていただきましたが、少量でも対応できるっていうのすごく面白そうですね！
どんな感じになるのか楽しみにしてます(^ ^)
遅くなってしまいましたが、(^_^;)改めましてお誕生日おめでとうございます。
先日おじゃました時に少しだけ焙煎のお話しさせていただきましたが、少量でも対応できるっていうのすごく面白そうですね！
どんな感じになるのか楽しみにしてます(^ ^)
Posted by ゆずぽ at 2017年05月23日 02:34
at 2017年05月23日 02:34ゆずぽ様 いつもありがとうございます。
こちらこそ、改めて先日はありがとうございましたm(_ _)m
ぜひ、ゆずぽ様にも自家焙煎で少しはずした銘柄を楽しんで頂けたらと思います！
始めたらまた記事にしますね(^^)/
こちらこそ、改めて先日はありがとうございましたm(_ _)m
ぜひ、ゆずぽ様にも自家焙煎で少しはずした銘柄を楽しんで頂けたらと思います！
始めたらまた記事にしますね(^^)/
Posted by かもまち at 2017年05月23日 12:04
at 2017年05月23日 12:04